Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra en la Universidad de La Rioja

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El pasado lunes 14 de marzo tuvo lugar en la Universidad de La Rioja una cata de aceites de Oliva Virgen Extra.
Los alumnos de Ampliación de Análisis Sensorial de 4º de Enología conocieron y disfrutaron con algunos de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) del momento, entre los cuales estaba nuestro aceite El Olivar d´Pegullal.
El resultado de la cata no pudo haber sido mejor. Nuestro AOVE obtuvo la mejor puntuación dentro de los aceites con sensaciones complejas de frutas.

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Degustación en The Knife

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Degustación en el restaurante The Knife en San Sebastian de los Reyes (Madrid). Estuvimos acompañados de la Empresa La Ibérica y con nuestra distribuidora Marisa Garrido.

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Tapa & Vino de Autor

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Mañana martes 16 de febrero, estaremos presentes en el bar de tapas y restaurante Coloniales 1916 by La Sucursal, en Valencia de 19.30 a 21h. ¡os esperamos!

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Cata de Albariño Pazo Pegullal en VadeVins

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El jueves 28 de enero, realizamos un cata de nuestro albariño en la tienda de vinos VadeVins en Alicante. Estuvimos acompañados por la guía gastronómica de Alicante.

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Videoconferencia para cata en Perú

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El pasado viernes 8, a las 23.00h hora española conectamos por videoconferencia para realizar una cata con un grupo de Sommelier de Lima (Perú) entre los que se encontraba Óscar Medina.

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Presentación de Pazo Pegullal en el Restaurante El Vale de Alicante

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El pasado domingo 6 de diciembre viajamos a Alicante a hacer la presentación en el Restaurante El Vale en la playa de San Juan con Roberto, nuestro distribuidor de Vinos Diez.

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Cena maridada con Pazo Pegullal

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Este viernes día 11 de diciembre a las 21h estaremos con Noema, nuestra distribuidora en Valencia, para una cena maridada con Pazo Pegullal.

El menú estará compuesto de:
Crema templada de setas silvestres con verduritas encurtidas y semillas de amapola.
Tartar de atún de almadraba.
Uramaki de rainbow roll
Cartillada de ibérico sobre lecho de crema de patata y wasabi y puntas de triguero.

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Maridaje en Casa Rita en Baiona

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El pasado viernes 24 estuvimos en Baiona, en el restaurante Casa Rita, donde hicimos una prueba de maridaje de navajas con nuestro aceite El Olivar d’Pegullal de la variedad Arbequina.

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Pazo Pegullal en Lienzo en Valencia

Degustación del Pazo Pegullal en Lienzo en Valencia

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El pasado fin de semana tuvo lugar una degustación de nuestro albariño Pazo Pegullal en el restaurante Lienzo en Valencia.

Las gastrotapas que se sirven en este restaurante parecen ser merecedoras de una estrella Michelin y acompañarlas con un Pazo Pegullal es una experiencia única.

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Cata en Barcelona con Vinoscopio

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Hemos estado en Barcelona con David, de Vinoscopio, haciendo una cata de nuestro albariño Pazo Pegullal.

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