Cena maridada con Pazo Pegullal
Este viernes día 11 de diciembre a las 21h estaremos con Noema, nuestra distribuidora en Valencia, para una cena maridada con Pazo Pegullal.
El menú estará compuesto de:
Crema templada de setas silvestres con verduritas encurtidas y semillas de amapola.
Tartar de atún de almadraba.
Uramaki de rainbow roll
Cartillada de ibérico sobre lecho de crema de patata y wasabi y puntas de triguero.
